Benefícios das cascas das frutas

É nas cascas das frutas que encontramos uma maior concentração de cálcio, ferro, potássio, zinco, cobre e magnésio.

Por exemplo, na casca da goiaba possui 3 x mais proteínas e 40% mais fibras que a polpa e na casca da maçã você encontra mais vitamina C.

Mesmo cascas como as da banana e do mamão são ricas em nutrientes e no caso delas podem ser usadas na preparação de doces ou transformadas em farinhas.

A maioria das cascas das frutas podem ser reaproveitadas, você encontra várias receitas.

Para consumo de alimentos com casca, não basta lavar, antes de consumir, deixe-os de molho por 15 minutos em uma mistura de um litro de água e uma colher de água sanitária, isso ajuda ficar longe de bactérias, larvas e insetos.

Nutricosméticos

Quando pensamos em saúde e beleza logo pensamos em hidratastes, cremes. Raramente lembramos da alimentação que também nos faz muito bem para nossa pele. Mas já existem no mercado, Nutricosméticos, também chamados de "pílulas de beleza" que prometem nitrir a pele de dentro para fora. Possuem princípios ativos como vitaminas, minerais, acros graxos essenciais, aminoácidos entre outras substâncias antioxidantes que previnem envelhecimento precoce, queda de cabelo, enfraquecimento de unhas entre outros benefícios. O objetivo é nutrir o organismo para garantir saúde do corpo e melhoras na aparência.
Considerados suplementos nutricionais pela ANVISA essas pílulas podem ser adquiridas sem receita médica, mas isso não tira a importância de uma consulta com um nutricionista ou dermatologista pois profissionais podem indicar quantidades e nutrientes indicados para cada caso.
- Vitaminas A,C e E: poderosos antioxidantes evitam envelhecimento precoce.
- Vitamina B: desintoxicante.
- Colágeno: combate a flacidez, previne estrias, melhora tonicidade da pele prevenindo rugas, fortalece unhas e previne queda de cabelo.
- Ômega 3 - anti-inflamatório que mantém a integridade das células
Entre outros, vale a pena consultar um especialista para tirar o maior proveito de cada ativo.